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Teens, die Früchte essen, könnten Schutz vor Brustkrebs aufbauen, aber Alkoholkonsum im späteren Leben könnte das Risiko verschlimmern, so die Ergebnisse zweier im BMJ veröffentlichter Studien.


Äpfel, Bananen und Weintrauben korrelierten in der Studie mit niedrigeren Brustkrebsraten.

Obst und Gemüse sind wichtige Quellen für Ballaststoffe, Vitamine und andere biologisch aktive Substanzen, von denen man annimmt, dass sie vor Brustkrebs schützen.

Es gibt jedoch schlüssige Beweise, und die meisten früheren Studien konzentrierten sich auf den Konsum von Obst und Gemüse ab dem mittleren Lebensjahr. Bis dahin ist das Brustgewebe möglicherweise nicht mehr so ​​anfällig für krebserregende Einflüsse.

Forscher, geleitet von Maryam S. Farvid von der Abteilung für Ernährung, Harvard TH Chan Schule für öffentliche Gesundheit in Boston, MA, wollten untersuchen, wie das Essen von Obst und Gemüse in den Teenagerjahren das Brustkrebsrisiko später im Leben beeinflussen könnte.

Sie verwendeten Daten aus einer Studie, die 90.000 Krankenschwestern über 20 Jahre hinweg folgte.

Die Krankenschwestern hatten ihre Ernährungsgewohnheiten im frühen Erwachsenenalter gemeldet, und die Hälfte von ihnen hatte auch ihre übliche Ernährung in der Adoleszenz gemeldet.

25 Prozent geringeres Brustkrebsrisiko bei Fressessern

Hoher Obst- und Gemüsekonsum wurde als 2, 9 Portionen pro Tag angesehen, verglichen mit einem geringen Konsum von 0, 5 Portionen.

Bis 2013 hatten 3.235 Frauen eine Diagnose auf invasiven Brustkrebs erhalten, und 1.347 von ihnen hatten einen Fragebogen über ihre Ernährung ausgefüllt, als sie 13-18 Jahre alt waren.

Diejenigen, die während der Adoleszenz einen hohen Verzehr von Obst und Gemüse berichteten, hatten ein um etwa 25 Prozent geringeres Risiko einer Brustkrebsdiagnose im mittleren Lebensalter.

Schnelle Fakten über Brustkrebs
  • Brustkrebs ist die häufigste Form von Krebs bei Frauen in den USA, abgesehen von einigen Hautkrebsarten
  • Bei 224.147 Frauen und 2.125 Männern wurde 2012 Brustkrebs diagnostiziert
  • 41.150 Frauen und 405 Männer starben an der Krankheit

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Äpfel, Bananen und Trauben, die während der Adoleszenz konsumiert werden, und Orangen und Grünkohl während des frühen Erwachsenenalters scheinen besonders vorteilhaft zu sein.

Die Autoren weisen darauf hin, dass Früchte und Gemüse, die reich an α-Carotin sind, den meisten Schutz bieten könnten.

Fruchtsaft hingegen schien keinen Unterschied zu machen.

Die Beratung zur Krebsprävention umfasst bereits eine gute Versorgung mit Obst und Gemüse, aber die aktuellen Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Aufnahme in der Adoleszenz besonders wichtig sein kann.

In einem verlinkten Leitartikel sagten Prof. Timothy Kay und Prof. Gillian Reeves von der Universität Oxford im Vereinigten Königreich, dass weitere Beweise benötigt werden, um die Ergebnisse zu bestätigen.

Sie stellen jedoch fest, dass Obst und Gemüse "wohlbekannte positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, und dass die Bemühungen zur Erhöhung der Aufnahme von Obst und Gemüse in allen Altersstufen fortgesetzt werden sollten".

Sie weisen darauf hin, dass der durchschnittliche 11-18-Jährige im Vereinigten Königreich nur drei Portionen Obst und Gemüse pro Tag konsumiert, wobei nur 1 von 10 das empfohlene Tagesziel von fünf Portionen erreicht.

Alkohol, Brustkrebs und Herzerkrankungen

In einer verknüpften Studie untersuchten Forscher unter Leitung von Marie K. Dam von der Universität von Süddänemark in Kopenhagen, Dänemark, Daten von 22.000 postmenopausalen Frauen, um herauszufinden, wie sich eine Änderung der Alkoholaufnahme auf das Risiko von Brustkrebs und Herzerkrankungen auswirken könnte .

Alkoholkonsum scheint die Wahrscheinlichkeit von Brustkrebs zu erhöhen, während die Rate der koronaren Herzkrankheiten bei leichten bis mäßigen Trinkern im Vergleich zu Abstinenzlern geringer zu sein scheint.

Die Ergebnisse zeigten, dass Frauen, die ihren Alkoholkonsum über fünf Jahre um zwei Getränke pro Tag erhöhten, ein etwa 30 Prozent höheres Risiko für Brustkrebs, aber ein um 20 Prozent geringeres Risiko für koronare Herzkrankheit hatten als diejenigen, die ihren Alkoholkonsum nicht änderten.

Im Gegensatz dazu schien eine Senkung der Alkoholzufuhr über den Zeitraum von 5 Jahren das Risiko für Brustkrebs oder koronare Herzerkrankung nicht signifikant zu verändern.

Die Autoren bestätigen, dass die Ergebnisse die Hypothese stützen, dass Alkohol mit einem höheren Risiko für Brustkrebs und einem geringeren Risiko für koronare Herzkrankheit in Verbindung gebracht wird.

In ihrem Leitartikel, Profs. Key and Reeves warnen, dass "die wahre Wirkung von Alkohol auf das Risiko einer ischämischen Herzerkrankung nach wie vor ungewiss ist".

"Es kann einen gewissen Nutzen bei niedriger bis mäßiger Alkoholaufnahme geben, aber dies könnte durch ein erhöhtes Risiko für Brustkrebs und andere Krankheiten aufgewogen werden. Außerdem kann das Risiko einer ischämischen Herzerkrankung durch andere Veränderungen des Lebensstils sowie durch Medikamente wie Statine erwiesen sich als wirksam in der Primärprävention. "

Prof. Timothy J. Key und Prof. Gillian K. Reeves

Einschränkungen beinhalten die Tatsache, dass beide Studien beobachtend sind. Die Autoren weisen darauf hin, dass noch weitere Faktoren zu berücksichtigen sind, bevor eindeutige Schlussfolgerungen über Ursache und Wirkung gezogen werden können.

Erfahren Sie, wie das Herausschneiden verarbeiteter Kohlenhydrate wie zuckerhaltige Getränke das Risiko von Brustkrebs senken kann.

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