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Comme il existe un risque accru de contamination par E. coli O157: H7 de 414 000 caisses de pizzas avec des garnitures au pepperoni, le fabricant, General Mills, a annoncé un rappel volontaire desdites pizzas. Comme il s’agit de produits congelables, la société demande aux consommateurs d’enregistrer également leurs congélateurs. Les pizzas ont été produites dans l'usine Ohio de General Mills et distribuées dans tous les États-Unis.
Les produits à surveiller sont:
(SKU = unités de tenue de stock ou codes UPC)
- Totino's Party Supreme - numéro d'article 42800-10700
- Totino's Three Meat - Numéro d'article 42800-10800
- Totino's Pepperoni - Numéro d'article 42800-11400
- Totino's Pepperoni - numéro d'article 42800-92114
- Pepperoni Totino's Classic - Numéro d'article 42800-11402
- Trio Pepperoni de Totino - numéro d'article 42800-72157
- Combo Totino's Party - Numéro d'article 42800-11600
- Totino's Combo - Numéro d'article 42800-92116
- Jeno's Crisp 'n Tasty Supreme - numéro de référence 35300-00561
- Pepperoni de Jeno's Crisp 'n Tasty - numéro SKU 35300-00572
- Combo Jeno's Crisp 'n Tasty - Numéro SKU 35300-00576
Lorsque 21 cas de maladies liées à E. coli ont été signalés dans dix États, la moitié des patients ayant été hospitalisés, les autorités ont commencé à enquêter. Le premier cas a eu lieu le 20 juin 2007, tandis que le dernier a eu lieu le 10 octobre 2007. Neuf de ces patients avaient consommé la pizza de Totino ou de Jeno avec de la garniture au pepperoni avant de tomber malade. Plus de 120 millions de pizzas Totino et Jeno ont été distribuées depuis la première maladie signalée.
L'entreprise a déclaré que dès qu'elle avait eu connaissance du problème potentiel, elle avait lancé une enquête. Par mesure de précaution, la société mère de Totino et de Jeno, General Mills, a émis un rappel de classe I. Selon l’entreprise, l’enquête est toujours en cours et ajoute qu’elle coopère pleinement avec les autorités étatiques et fédérales.
Totino's / Jeno's
PO Box 200 - Pizza
Minneapolis, MN 55440-0200
Les consommateurs préoccupés par le rappel peuvent téléphoner au (800) 949-9055.
Qu'est-ce que E. coli ?
E. coli est l'abréviation d' Escherichia coli, c'est l'une des bactéries qui tapissent l'intestin des humains et des animaux. Il existe également dans le bœuf cru et insuffisamment cuit, dans l'eau contaminée et dans le lait. La plupart des souches d' E. Coli sont inoffensives. Cependant, O157: H7 peut provoquer une intoxication alimentaire.
Un échantillon des selles (selles) d'une personne doit être testé pour confirmer l'empoisonnement à E. coli .
Les bovins sont la principale source d'infection.
Il peut se propager à la suite de:
- Manger des aliments contaminés, tels que des hamburgers de bœuf insuffisamment cuits, des légumes crus lavés ou arrosés avec de l'eau contaminée
- Boire du lait ou des produits laitiers non traités
- Contact avec des animaux infectés
Symptômes d' une intoxication par E. coli
- Diarrhée (parfois sanglante)
-- Douleur abdominale
- Fièvre (parfois)
Les symptômes apparaissent généralement environ 1 à 3 jours après l'infection.
//www.generalmills.com
Ecrit par - Christian Nordqvist

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