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Bien que les États-Unis et le Canada soient préoccupés par l’augmentation de la prévalence de l’obésité et du surpoids au cours des vingt dernières années, le taux dépasse de plus de 10 points aux États-Unis, selon le Centre national des statistiques de la santé. et prévention (CDC), USA. 24, 3% des hommes adultes canadiens sont obèses, comparativement à 32, 6% en Amérique, soit une différence de plus de 8 points de pourcentage. 23, 9% des Canadiennes sont obèses comparativement à 36, 2% aux États-Unis, soit une différence de plus de 12 points de pourcentage.
Les auteurs expliquent que l'obésité est devenue un problème de santé mondial. Depuis le début des années 1960, dans le cadre de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES), des données sur la taille et le poids des personnes ont été recueillies aux États-Unis. Des données similaires ont été recueillies à partir d'échantillons de population représentatifs à l'échelle nationale moins souvent au Canada. En 2007, le Canada a lancé l'ECMS (Enquête canadienne sur les mesures de la santé), avec des objectifs similaires à ceux de la NHANES. Les auteurs ajoutent que ce rapport vise à comparer les estimations de l'obésité aux États-Unis et au Canada (chez les adultes).
L'obésité est divisée en trois catégories d'IMC (indice de masse corporelle) en raison de la diversité de leurs risques pour la santé:

  • Obésité Classe I - Un IMC compris entre 30 et 34, 9
  • Classe d'obésité II - Un IMC compris entre 35 et 39, 9
  • Classe d'obésité III - Un IMC de 40 ou plus
Le rapport indique que la prévalence de l'obésité est considérablement plus faible au Canada que dans les trois catégories aux États-Unis. Voir ci-dessous.
Prévalence de l'obésité chez les adultes âgés de 20 à 79 ans au Canada et aux États-Unis, 2007-2008:
  • Obésité de type I - les deux sexes en général, Canada 24, 1%, États-Unis 34, 4%
  • Obésité de type I - femmes, Canada 23, 9%, États-Unis 36, 2%
  • Obésité de type I - hommes, Canada 24, 3%, États-Unis 32, 6%
  • Obésité de type II - les deux sexes en général, Canada 5, 8%, États-Unis 8, 8%
  • Obésité de type II - femmes, Canada 7, 2%, États-Unis 11%
  • Obésité de type II - hommes, Canada 4, 5%, États-Unis 6, 6%
  • Type d'obésité III - les deux sexes en général, Canada 3, 1%, États-Unis 6%
  • Obésité de type III - femmes, Canada 4%, États-Unis 7, 6%
  • Obésité de type III - hommes, Canada 2, 2%, États-Unis 4, 3%
Comme indiqué ci-dessus, dans les trois catégories, les taux sont beaucoup plus élevés aux États-Unis qu'au Canada.

Tendances de l'obésité au Canada et aux États-Unis au cours des 20 dernières années

Selon les chiffres recueillis dans NHANES, 1988-1994, États-Unis d’Amérique et CHHS (Enquêtes canadiennes sur la santé cardiovasculaire) 1986-1992, les taux d’obésité ont considérablement augmenté au cours de ces années par rapport aux périodes précédentes. "L’ampleur des augmentations était assez similaire dans les deux pays. "
Chez les hommes américains, le taux de prévalence de l'obésité a augmenté de 12 points de pourcentage comparativement à 10 au Canada (chez les femmes, 10 aux États-Unis et 8 au Canada). Les chiffres suivaient des trajectoires similaires au cours de la période de 20 ans pour tous les groupes d'âge dans les deux pays.
"Prévalence de l'obésité chez les adultes au Canada et aux États-Unis"
Margot Shields; Margaret D. Carroll, MSPH; et Cynthia L. Ogden, Ph.D.
Fiche d'information NCHS - Numéro 56, mars 2011 (Centres de contrôle et de prévention des maladies)
Ecrit par Christian Nordqvist
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