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Jusqu'à présent, le foyer d'E. Coli O157: H7 provenant d'épinards crus aux États-Unis a été à l'origine de 157 cas d'empoisonnement, dont 27 ont entraîné un syndrome hémolytique et urémique (insuffisance rénale aiguë), 83 hospitalisations et un décès. délivré par la Food and Drug Administration. Les centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) ont indiqué que les rapports de cas continuaient à être publiés et que l'enquête était en cours.
Voici une liste d'états et le nombre de cas
L'Arizona (4 cas)
Californie (1 cas)
Colorado (1 cas)
Connecticut (3 cas)
Idaho (4 cas)
Illinois (1 cas)
Indiana (8 cas)
Kentucky (7 cas)
Maine (2 cas)
Michigan (4 cas)
Minnesota (2 cas)
Nebraska (8 cas)
Nevada (1 cas)
Nouveau-Mexique (5 cas)
New York (11 cas)
Ohio (20 cas)
Oregon (5 cas)
Pennsylvanie (7 cas)
Utah (17 cas)
Virginie (1 cas)
Washington (3 cas)
Wisconsin (41 cas)
Wyoming (1 cas)
Les enquêteurs de la FDA et du CDC pensent que la source de l’infection se situe quelque part dans les comtés de Monterey, San Benito et Santa Clara - Californie. La FDA souligne que tous les autres produits cultivés dans ces trois zones ne sont pas impliqués dans la présente épidémie, ni les épinards congelés ou en conserve.
Ecrit par: Christian Nordqvist
Editeur: Nouvelles médicales aujourd'hui

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