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Inhaltsverzeichnis
  1. Was ist Biotin?
  2. Warum ist es wichtig?
  3. Bedarf
  4. Mangel
  5. Quellen
Biotin ist ein wasserlösliches B-Komplex-Vitamin, das dem Körper hilft, Proteine ​​zu metabolisieren und Glukose zu verarbeiten. Es ist auch als Vitamin B7 oder Vitamin H bekannt.

Der menschliche Körper kann Biotin nicht synthetisieren. Nur Bakterien, Schimmelpilze, Hefen, Algen und bestimmte Pflanzen können es schaffen, also muss die Ernährung es liefern.

Nicht verbrauchtes Biotin wird im Urin eliminiert, so dass der Körper keine Reserven bildet. Es muss täglich konsumiert werden.

Biotin-Ergänzungen sind in Reformhäusern weit verbreitet, aber Biotin-Mangel ist selten, und es gibt kaum Hinweise darauf, dass die meisten Menschen sie brauchen.

Was ist Biotin?


Biotin kommt von einer gesunden Diät.

Biotin ist ein Coenzym, das am Stoffwechsel von:

  • Fettsäuren, eine Art von Molekülen in Fetten und Ölen
  • Leucin, eine essentielle Aminosäure, die der Mensch nicht synthetisieren kann
  • Gluconeogenese, die Synthese von Glucose aus Molekülen, die keine Kohlenhydrate sind, beispielsweise Amino- und Fettsäuren

Coenzyme sind Substanzen, die die Wirkung eines Enzyms verstärken. Coenzyme können keine biologische Reaktion auslösen oder beschleunigen, helfen aber Enzymen dabei.

Warum ist es wichtig?

Das University of Maryland Medical Center (UMM) erklärt, dass Biotin dem Körper hilft, Glukose zu verarbeiten und Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu metabolisieren. Es hilft auch, Kohlendioxid zu übertragen.

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit trägt Biotin dazu bei:

  • Metabolismus von Nährstoffen
  • Energieproduzierender Stoffwechsel
  • Pflege von Haaren, Haut und Schleimhäuten
  • Funktion des Nervensystems
  • Psychologische Funktion

Biotin trägt zu gesunden Nägeln, Haut und Haaren bei und ist deshalb in vielen Kosmetik- und Gesundheitsprodukten für Haut und Haare enthalten. Es kann jedoch nicht durch Haare oder Haut absorbiert werden.

Nägel und Haarausfall

Biotin wird manchmal Vitamin H genannt. Das "H" kommt von den deutschen Wörtern für Haar und Haut, "Haar" und "Haut".

Einige kleine Studien haben vorgeschlagen, dass die Einnahme eines 2, 5-Milligramm Biotin Supplements für 6 Monate die Fingernagelstärke erhöhen und die Neigung der Nägel zur Spaltung verringern kann.

Bisher gibt es jedoch keinen Hinweis darauf, dass Biotin Haarausfall bei Männern oder Frauen verhindern oder behandeln kann.

Ein Mangel an Biotin wurde bei Säuglingen mit der "cradle cap" in Verbindung gebracht, aber es gibt keine Hinweise darauf, dass Biotin-Ergänzungsmittel, z. B. in Milch, helfen könnten.

Biotin und Diabetes

Da Biotin den Stoffwechsel unterstützt, könnte es eine Rolle bei der Kontrolle von Diabetes spielen. Forschungen haben ergeben, dass B7 den Verbrauch von Glukose im Körper verbessern kann. Menschen mit Diabetes haben ein Problem mit Glukose wegen eines Insulin-Ungleichgewichts. Biotin scheint die Synthese von Fettsäuren zu verbessern, die Speicherung von Glucose zu verbessern. Bei Ratten wurde gefunden, dass sie die Sekretion von Insulin stimuliert.

Einige Berichte deuten darauf hin, dass Biotin-Präparate die Symptome der Neuropathie, zum Beispiel bei Menschen mit Diabetes, verbessern können. Diese wurden jedoch von der Forschung nicht bestätigt.

Eine Studie fand heraus, dass Menschen mit Diabetes einen niedrigeren Biotinspiegel hatten als Menschen ohne diesen Zustand.

In einem anderen Fall berichteten Menschen, die ihren Geschmackssinn verloren hatten, Verbesserungen, nachdem sie zusätzlich 10 bis 20 Mikrogramm Biotin täglich eingenommen hatten.

Die Forschung zu den Vorteilen von Biotin war bisher jedoch zu begrenzt, um eindeutige Schlussfolgerungen ziehen zu können.

Bedarf

Es ist wenig darüber bekannt, wie viel Biotin benötigt wird, aber das United States Food and Nutrition Board schlägt vor, dass Säuglinge im Alter von 0 bis 6 Monaten täglich 6 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene ab 19 Jahren und 35 Mikrogramm pro Tag erhalten für stillende Frauen.

In Europa haben Umfragen ergeben, dass durchschnittlich 36 Mikrogramm Biotin pro Tag verbraucht werden. Es gibt keine ähnlichen Daten für die USA

Mangel

Biotin-Mangel scheint selten zu sein, aber einige Gruppen sind möglicherweise anfälliger.


Biotin-Ergänzungen sind weit verbreitet, aber selten notwendig.

Ein Mangel kann dazu führen:

  • Haarausfall
  • Ein schuppiger roter Ausschlag um Augen, Nase, Mund und Genitalien
  • Risse im Mundwinkel
  • Wunde Zunge, die Magenta in der Farbe sein kann
  • Trockene Augen
  • Appetitverlust

Andere Symptome können sein:

  • Depression
  • Lethargie und Müdigkeit
  • Halluzinationen
  • Schlaflosigkeit
  • Taubheit und Kribbeln in Händen und Füßen
  • Beeinträchtigte Immunfunktion und erhöhte Anfälligkeit für Infektionen

Schwangere scheinen Biotin schneller abzubauen, was zu einem marginalen Mangel führen kann. Symptome wurden nicht beobachtet, aber ein solcher Mangel könnte zu Entwicklungsproblemen für den Fötus führen.

So wie Frauen empfohlen wird, während der Schwangerschaft zusätzlich Folsäure oder B9 einzunehmen, kann es vorteilhaft sein, B7 zu dieser Ergänzung hinzuzufügen.

Andere Gruppen, die von Zulagen profitieren können, sind:

  • Diejenigen auf antikonvulsiven Medikamenten
  • Menschen mit einigen Arten von Lebererkrankungen
  • Menschen, die lange intravenös ernährt werden

Biotinidasemangel ist eine seltene, erbliche Störung, die die Biotinabsorption beeinträchtigt, was zu einem Mangel an Biotin führt. Biotin-Ergänzungen können Menschen mit dieser Erkrankung helfen.

Jene, die Schwierigkeiten haben, Biotin und andere Nährstoffe aufgrund von chronischen Zuständen wie Morbus Crohn zu absorbieren, können von Biotin-Ergänzungsmitteln profitieren.

Quellen

Eine breite Palette von Lebensmitteln enthalten Biotin. Keines von ihnen hat große Mengen, wie es bei einigen anderen Vitaminen der Fall ist.

Lebensmittel, die etwas höhere Mengen enthalten, umfassen:


Vollkornbrot ist eine Quelle von Vitamin B7.
  • Leber
  • Erdnüsse
  • Hefe
  • Weizenvollkornbrot
  • Cheddar-Käse
  • Schweinefleisch
  • Lachs
  • Sardinen
  • Avocado
  • Himbeeren
  • Bananen
  • Pilze
  • Blumenkohl
  • Eigelb
Eiweiß reduziert die Wirksamkeit von Biotin aus Eigelb im Körper, da es Biotin bindet und seine Aufnahme verhindert. Menschen, die jahrelang nur Eiweiß ohne Biotinergänzung konsumieren, haben ein geringes Risiko, nicht genug Vitamin B7 zu bekommen.

Die Verarbeitung von Lebensmitteln reduziert die Menge an Nährstoffen wie Biotin, so dass roher Blumenkohl beispielsweise mehr Biotin als gekochter Blumenkohl liefert.

Eine in Advances in Nutrition veröffentlichte Studie schätzt die biotische Aufnahme in Nordamerika und Westeuropa auf 35 bis 70 μg pro Tag oder 143 bis 287 mmol pro Tag.

Biotin ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.

Laut der Oregon State University ist Biotin nicht dafür bekannt, toxische Wirkungen zu verursachen.

Menschen mit Erbkrankheiten des Biotinstoffwechsels tolerieren problemlos Dosen von bis zu 200.000 mcg pro Tag. Personen ohne Biotin-Stoffwechselstörung, die 24 Monate lang Dosen von 5.000 mcg pro Tag einnahmen, hatten keine Nebenwirkungen.

Es ist jedoch wichtig, mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, bevor Sie Änderungen an der Nahrungsaufnahme vornehmen oder Nahrungsergänzungsmittel verwenden.

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