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In diesem Jahr haben wir die Billionen von Mikroben, die unsere Körper teilen, sehr geschätzt. So, hier sind unsere Tipps, um Ihre mikrobiellen Passagiere über die Feiertage glücklich zu machen.


Vergessen Sie in diesem Urlaub nicht Ihr Darmmikrobiom.

Vorbei sind die Tage, als wir die Fülle von Mikroorganismen sahen, die unseren Körper als bloße Anhalter besiedeln.

Heute wissen wir zu schätzen, dass unsere Darm-Mikrobiota eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt. Wir müssen unsere kleinen Partner glücklich machen. Wenn nicht, können die Dinge ziemlich schnell sauer werden.

Dr. Sven Pettersson - Professor für Stoffwechselstörungen an der Lee Kong Chian School of Medicine an der Nanyang Technological University in Singapur - und Kollegen erklären in einem Übersichtsartikel in der Zeitschrift Cell Anfang des Monats, dass sich unser Darmmikrobiom von Natur aus verändert unser Leben.

Was als einfache Ansammlung einer Handvoll Bakterien beginnt, reift in ein komplexes mikrobielles Ökosystem, das stark von Faktoren wie Ernährung, Lebensstil, Hormonen und Immunsystem beeinflusst wird.

Ungleichgewichte in unserer Darmflora sind mit einem stetigen Anstieg von Zuständen wie Nahrungsmittelallergie, Ekzem, Asthma, Autismus-Spektrum-Störungen, chronischem Erschöpfungssyndrom, Reizdarmsyndrom und Krebs verbunden.

Also, wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt und wir uns zurücklehnen und über die Feiertage Bilanz ziehen, schauen wir uns an, was wir tun können, um auf unsere Darmmikroben zu achten, besonders zu einer Zeit, die durch kalorische Exzesse gekennzeichnet ist.

1. Vergessen Sie nicht Ihre Faser

Während wir Faser selbst nicht verdauen können, verwenden Mikroorganismen sie leicht als Nahrungsquelle. Wenn in unserer Ernährung nicht genug Ballaststoffe vorhanden sind, beginnen Mikroben, die Schleimbarriere im Darm als alternative Nahrungsquelle zu verschlingen. Dies ermöglicht Mikroorganismen, die jetzt "undichte" Darmbarriere zu durchqueren und Chaos zu verursachen.

Ein undichter Darm kann unter anderem zu einem Risiko für Colitis, Entzündung und metabolisches Syndrom führen.

Zwei Forschungsgruppen berichten in der Zeitschrift Cell Host & Microbe darüber, was passiert, wenn wir für kurze Zeit auf eine faserarme Western-Diät umstellen.

Innerhalb von nur 3-7 Tagen zeigten Mäuse, die eine ballaststoffarme Diät erhielten, Anzeichen eines undichten Darms, drastische Gewichtszunahme, hohen Blutzucker und Insulinresistenz. Dies wurde von einem weitverbreiteten bakteriellen Tod im Darm begleitet, was das Gleichgewicht zugunsten einiger der unappetitlicheren Bakterienarten, wie Bacteroides und Actinobacteria, ausglich.

"Diäten, denen es an Ballaststoffen mangelt", erklärt Studienkoautor Gunnar C. Hansson, Professor an der Abteilung für medizinische Biochemie an der Universität Göteborg in Schweden, "verändert die bakterielle Zusammensetzung und den bakteriellen Metabolismus, was wiederum innere Defekte verursacht Schleimschicht und ermöglicht Bakterien [eindringen], etwas, das Entzündung und letztlich Stoffwechselkrankheit auslöst. "

Fügen Sie Fasern hinzu, um die Symptome umzukehren

Prof. Hansson und Kollegen fanden heraus, dass Bakterien, die Fasern wie Bifidobacterium abbauen, bei der westlichen Ernährung stark reduziert waren. Aber sie zeigten auch, dass die Zugabe von Bifidobacterium oder Inulin - eine Art präbiotische Pflanzenfaser - zur Ernährung der Mäuse die Darmgesundheit verbessern könnte.

Die zweite Forschungsgruppe, die von Andrew Gewirtz - Professor am Zentrum für Entzündung, Immunität und Infektion an der Georgia State University in Atlanta - geleitet wurde, fand heraus, dass die Supplementierung mit Inulin die Gesundheit des Darms wiederherstellen und die Zeichen des metabolischen Syndroms abschwächen kann.

Bevor Sie sich jedoch mit Inulin begnügen, um den Exzessen Ihrer Urlaubsnahrung entgegenzuwirken, warnt Prof. Gewirtz.

"Eine einfache Anreicherung verarbeiteter Lebensmittel mit gereinigten Fasern könnte einige gesundheitliche Vorteile bringen, aber wir sind nicht bereit, sie zu empfehlen, bis wir mehr von dem sehr komplexen Zusammenspiel zwischen Nahrung, Bakterien und Wirt verstehen."

Prof. Andrew Gewirtz

Stattdessen könnten Sie sich für Urlaubsgerichte entscheiden, die stattdessen einen Faserpunch verpacken. Sehen Sie sich diese praktischen Empfehlungen im Health Aid Guide der American Heart Association (AHA) an.

2. Behandeln Sie Ihren Darm mit etwas Schokolade

Kakao - die trockene, nicht-fettige Komponente der Schokolade - enthält eine Vielzahl von Molekülen, die immer mehr Schlagzeilen machen. Reich an Antioxidantien und Ballaststoffen ist Kakao mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, von der Senkung des Cholesterinspiegels bis hin zur Förderung der fetalen Entwicklung während der Schwangerschaft.

Wenn es um unsere Darmgesundheit geht, wurde gezeigt, dass der Verzehr von Kakao die Entzündung reduziert und möglicherweise die Symptome von entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa lindert.

Anfang dieses Jahres berichteten wir über Forschungen, die zeigten, dass Kakaokomponenten Bakterien in der Clostridium- Familie reduzieren können, die oft in den Eingeweiden von Menschen mit IBD gefunden werden. Wenn Probanden über einen Zeitraum von 4 Wochen Kakao-Milch mit hohem Kakaoanteil tranken, schossen Lactobacillus- und Bifidobacterium- Arten in ihren Eingeweiden.

Es ist jedoch auch zu beachten, dass nicht alle Schokolade gleich ist. Ungesüßtes Kakaopulver und dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil kommen den in der wissenschaftlichen Forschung verwendeten Kakaoformulierungen am nächsten.

Also, warum nicht ein oder zwei Stück dunkle Schokolade aussuchen, wenn die Schachteln mit festlichen Leckereien die Runde machen.

3. Arbeiten Sie Ihre Ferien Pfund

Anfang dieses Monats berichtete Medical News Today über zwei Studien, die die Kraft des Trainings demonstrieren: Es kann die Vielfalt Ihres Darmmikrobioms direkt beeinflussen.

Eine der Studien untersuchte die Auswirkungen von Sport bei Mäusen. Eine Gruppe war aktiv, die andere war sesshaft. Die Forscher transplantierten Fäkalienmaterial aus beiden Gruppen in die Doppelpunkte von Mäusen, die unter keimfreien Bedingungen gezüchtet wurden.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Mäuse, die Kot-Transplantationen von Übungsmäusen erhalten hatten, mehr Bakterien in ihren Doppelpunkten hatten, die Faser in Moleküle, die kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), die für die Gesundheit von Nutzen sind, verstoffwechseln können. Diese Mäuse hatten auch niedrigere Entzündungslevel.

Beim Menschen gelten ähnliche Befunde. Die zweite Studie ergab, dass nur 6 Wochen Sport zu einem Anstieg der SCFA-Spiegel und der SCFA produzierenden Mikroben bei sowohl schlanken als auch fettleibigen Personen führten.

Während beide diesen Anstieg erfuhren, war es bei schlanken Personen ausgeprägter.

Lassen Sie sich davon nicht abschrecken, egal wie schwer Sie sind. Egal, ob Sie nach einem großen Familienessen einen Spaziergang machen oder im Wohnzimmer zu albernen Weihnachtsliedern tanzen, machen Sie sich auf den Weg, um Ihrem Bauch einen Vorsprung zu verschaffen.

4. Lassen Sie sich nicht vom Stress des Urlaubs überwältigen

Nun, dieser letzte Punkt mag leichter gesagt als getan sein, aber ertragen Sie mit mir. Vor ein paar Monaten haben wir Ihnen eine Studie vorgestellt, die gezeigt hat, wie schädlich Stress für unser Darmmikrobiom sein kann.

Ein Forscherteam der Abteilung für Mikrobiologie und Molekularbiologie der Universität Brigham Young in Provo (UT) schrieb in der Fachzeitschrift Scientific Reports, dass sich das Darmmikrobiom drastisch veränderte, wenn weibliche Mäuse chronischem, unvorhersehbarem Stress ausgesetzt waren.

Die bakterielle Diversität hat sich zugunsten von Mitgliedern der Familien Lachnospiraceae, Ruminococcaceae und Peptococcaceae verschoben. In der Tat ähnelte dieses Profil dem Mikrobiom von Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden. Also, selbst mit der besten Ernährung der Welt, kann Stress immer noch das Gleichgewicht in Ihrem Darm Mikrobiom.

Während die Forscher diese speziellen Veränderungen nur bei weiblichen Mäusen beobachteten, ist Urlaubsstress ein allgegenwärtiges Phänomen, von dem beide Geschlechter bekannt sind.

Aber keine Angst: Wir haben diesen handlichen Ratgeber zum Thema "Wie man Weihnachtsstress reduziert" zusammengestellt, um praktische Tipps für den Urlaub zu erhalten.

Ihre Darmgesundheit im Jahr 2018

Mit dieser Sammlung von Tipps werden sich Ihre Darmmikroben hoffentlich dafür bedanken, dass Sie sie sicher durch die Ferien und zu einem guten Start in das neue Jahr gebracht haben.

Zweifellos wird 2018 weiterhin neue Forschung darüber stattfinden, wie unser Mikrobiom unsere Gesundheit prägt und was wir tun können, um unsere Eingeweide in bester Form zu halten.

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